SALMÓN EN SALSA DE CHAMPIÑONES Y NATA

Un plato acefalismo y a la vez atractivo

INGREDIENTES

4 RODAJAS DE SALMÓN

ACEITE

SAL

PIMIENTA

1 CEBOLLA MEDIANA

1 LATA PEQUEÑA DE CHAMPIÑONES LAMINADOS

100 ML DE NATA

PREPARACION

Ponemos un poco de aceite en una sarten solo que cubra el fondo, una vez caliente añadimos la cebolla picada fina, rehogamos  5 minutos a fuego medio, añadimos los champiñones escurridos y dejamos otros 5 minutos, ponemos la nata un par de minutos y reservamos.

Salpimentamos las rodajas de salmón y las freímos, las ponemos en un plato y añadimos la salsa por encima y listo para comer.

RAFA J. ROJANO    BUEN PROVECHO






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