TARTA DE MANZANA

Una tarta muy fácil de hacer y muy rica


Yo he cambiado algún ingrediente como los yogur, que como no tenia naturales en la casa, he puesto dos de vainilla y uno de plátano, la mermelada la que tenia era de frambuesa, pero ha salido buenísima.

INGREDIENTES

3 YOGURES NATURALES

5 MANZANAS

3 CUCHARADAS DE MAIZENA

3 HUEVOS

2 MEDIDAS DE YOGUR  DE AZÚCAR

MERMELADA A TU GUSTO MEJOR ALBARICOQUE O MELOCOTON

PREPARACIÓN


En un bol grande ponemos todos los ingredientes, menos la mermelada y una manzana para decorar. Con la batidora trituramos todo bien,hasta que quede liquida , sin grumos ni trozos de manzana.


Ponemos el contenido en una fuente rectangular, especial para hornear, previamente engrasada con un poco de aceite o mantequilla.

Con la manzana que nos queda, la cortamos en laminas finas,las colocamos encima con cuidado para decorar.

Calentamos el horno y la metemos,unos 40 minutos a 180º.

En un bol pequeño,ponemos dos o tres cucharadas de mermelada,un poco de azúcar un chupinazo de agua, canela y la metemos en el microondas un minuto para que se derrita y mezclamos bien el jarabe resultante, lo añadimos por la parte superior de la tarta, con la ayuda de un pincel o espátula de cocina.

Cuando se enfríe un poco, la metemos en la nevera,  cuando este bien fría, lista para comer.