Una ensalada fácil,barata y sana.
INGREDIENTES
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1 TARRO DE 500 GRAMOS DE JUDÍAS BLANCAS
1 CEBOLLA MEDIANA
1 PIMIENTO VERDE
1 TROZO DE PIMIENTO ROJO
1 PAQUETE DE ACEITUNAS SIN HUESO
MEDIO PUERRO
2 AJOS
SAL
PIMIENTA MOLIDA
PEREJIL
3 CHUPITOS DE ACEITE DE OLIVA
1 CHUPITO DE VINAGRE
PREPARACIÓN
-------------------
Lavamos bien las judías y las ponemos en un bol.
Ponemos en la picadora ,los pimientos,la cebolla,las aceitunas,el puerro y los ajos,el perejil y los picamos todo pequeño,lo añadimos al bol con las judias.
Sazonamos,echamos pimienta molida,
los 3 chupitos de aceite y el chupito de vinagre,mezclamos todo bien.
Ahora lo ponemos en una fuente y adornamos con los pepinillos en vinagre,y listo para comer,servir frió,esta mas bueno.
BUEN PROVECHO
RAFA J. ROJANO
INGREDIENTES
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1 TARRO DE 500 GRAMOS DE JUDÍAS BLANCAS
1 CEBOLLA MEDIANA
1 PIMIENTO VERDE1 TROZO DE PIMIENTO ROJO
1 PAQUETE DE ACEITUNAS SIN HUESO
MEDIO PUERRO
2 AJOS
SAL
PIMIENTA MOLIDA
PEREJIL
3 CHUPITOS DE ACEITE DE OLIVA
1 CHUPITO DE VINAGRE
PREPARACIÓN
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Lavamos bien las judías y las ponemos en un bol.
Ponemos en la picadora ,los pimientos,la cebolla,las aceitunas,el puerro y los ajos,el perejil y los picamos todo pequeño,lo añadimos al bol con las judias.Sazonamos,echamos pimienta molida,
los 3 chupitos de aceite y el chupito de vinagre,mezclamos todo bien.
Ahora lo ponemos en una fuente y adornamos con los pepinillos en vinagre,y listo para comer,servir frió,esta mas bueno.
BUEN PROVECHO
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