ENSALADA DE RUCULA

Vamos a hacer una ensalada muy rica y un poco diferente...Pues la cantidad cada uno le pone la que necesite segun los comensares.


RECULA

GARBANZOS COCIDOS DE TARRO

 MANZANA

NUECES

PIMIENTOS ASADOS

 QUESO DE BURGOS PEQUEÑO

PREPARACIÓN

En una fuente ponemos la rucula, le añadimos un poco de pimientos asados, unos trozos de nueces, la manzana y el queso cortado en trozos y unos pocos de garbanzos, mezclamos bien y lo aliñados a nuestro gusto, con aceite de oliva, vinagre o limón.....Y cada uno a su gusto.

BUEN PROVECHO

RAFA J. ROJANO