
INGREDIENTES
BOQUERONES FRESCOS
LIMON
ACEITE DE FREIR
PAN RALLADO
HUEVO
LIMÓN
PEREJIL
AJOS
SAL

ORÉGANO
PREPARACIÓN
Abrimos los boquerones y los limpiamos por dentro, los lavamos, secamos .
Sasonamos, ponemos un chorreon de limón por encima, un poco de ajo y perejil picado.
Yo los congelo un día y después los hago para que con el fría evito que puedan estar contaminados de un cierto bicho que se les pega y no se ve con la vista, el frió acaba con el.
Una vez descongelados, los pasamos por huevo batido con un poco de orégano y pan rallado.
Ponemos aceite caliente en una sartén, y freímos hasta que estén dorados y listos para comer.
BUEN PROVECHO
RAFA J. ROJANO
Hola hola me gusta tu blog y quería invitarte a formar parte de un nuevo directorio de blogs de recetas www.recetapordia.es acaba de nacer y nos gustaría seguir creciendo, es muy sencillo sólo tendrías que registrar tu blog y aparecerán los enlaces a tus recetas para que te visiten. Un saludo y gracias.
ResponderEliminar