TARTA DE QUESO

Este es un postre muy goloso, rico y no muy difícil de hacer, solo seguir bien las instrucciones
y veréis que bien sale.

INGREDIENTES
3 HUEVOS
1 BOTE GRANDE DE LECHE CONDESADA 400 GRAMOS
500 GRAMOS DE QUESO FRESCO BATIDO
1 TUBO DE GALLETAS MARÍA
80 GRAMOS DE MANTEQUILLA
1 CHUPITO DE VINO BLANCO
CANELA EN POLVO
MERMELADA AL GUSTO
PREPARACIÓN
En una piadora ponemos las galletas y las trituramos bien, hasta dejarla molida.
Ponemos las galletas molidas y le agregamos la mantequilla derretida, el chupito de vino blanco y un poco de canela molida, lo mezclamos todo bien.
En un molde desmontable, untamos un poco de mantequilla en el fondo y laterales.Agregamos la galletas y la vamos colocando que cubra el fondo del molde,que no queden claros.
En la jarra de la batidora ponemos los huevos, el queso y la leche condensada y la batimos bien hasta que se mezcle todo.
Echamos la mezcla sobre la base de galleta y la metemos en el horno pre calentado arriba y abajo a 180 grados durante 45 minutos.
Una vez transcurrido el tiempo abrimos la puerta del horno y la dejamos enfriar dentro, para que la tarta no se desinfle.
Una vez enfriada la metemos en la nevera varias horas, después desmontamos del molde y agregamos la mermelada por encima y a comer.

BUEN PROVECHO
RAFA J. ROJANO




No hay comentarios:

Publicar un comentario