PURE DE PATATAS

Vamos a explicar de forma breve, como hacer un puré de patatas. Es muy fácil  pero siempre habrá gente que nunca lo ha echo. La cantidad de patatas, depende de cada uno.

INGREDIENTES

3 PATATAS MEDIANAS

1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA O MARGARINA

SAL

1 CHUPITO DE LECHE (APROXIMADAMENTE)


PREPARACIÓN

Ponemos agua a hervir en una olla, le añadimos un poco de sal.

pelamos las patatas, y las partimos en varios trozos cada una.

las ponemos en el agua y las dejamos un buen rato hirviendo, 25 o 30 minutos depende de la fuerza del fuego y de las patatas, pinchamos con un palillo de dientes y cuando estén blandas, le quitamos en agua.

Añadimos la mantequilla y la leche caliente,y con la ayuda de un tenedor las vamos triturando y mezclando bien.

También se le puede añadir , depende del gusto de cada uno, un quesito fundido, o un chorreón de vinagre,  hay quien cambia la mantequilla por aceite, eso ya depende de cada uno.