Vamos a empanar unos filetes de pollo,para ello necesitamos una pechuga de pollo y la cortamos en filetes, también se pueden comprar los filetes ya cortados,aunque es muy fácil tendrán un buen sabor.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwtaCbWRGn9q1qXP1MPP44ppfM3GHrMWYlqF_PeydYaFLNFylVDbmyQrUXSzOynQJeGYqQDRM4vtqcO7rdA1gNxgr4LrcLGvewOykJuzM27Ao3X30rYX7nWChKw7Wd_YnifQIuXzA4gfAu/s400/CIMG9987.JPG)
INGREDIENTES
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1 PECHUGA DE POLLO ECHA FILETES
1 LIMÓN
PAN RALLADO
2 HUEVOS
SAL
PIMIENTA DE MOLINILLO
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_K0bfZFcRx3kU509z_rYzqu4htX1A42AbgnAeSd5R6oFmFIilElIZFjWza0CTNkKVE7y7xAQqZxWi7Cuhy6Z_YzOugtxUM_hw3wrbi_qjIqETT1iS6mA1A2YTUfJSno4l_cmL2PwSfYsZ/s320/CIMG9981.JPG)
ORÉGANO
ACEITE
PREPARACIÓN
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En una fuente ponemos los filetes,le ponemos sal por ambos lados y un poco de pimienta del molinillo.
Picamos los ajos muy pequeños y se los ponemos por encima de los filetes ahora estrujamos un limón entero,sobre los filetes,si es pequeño pues dos,que tengan bastante limón los espolvoreamos con ajo en polvo y los dejamos reposar un par de horas.
Ahora cojeemos los dos huevos los echamos en un plato hondo y los batimos muy bien,le ponemos una pizca de orégano y un poco de sal.En otro plato ponemos pan rallado.
Pasamos los filetes por el huevo que se empape bien y después por el pan rallado y ya están listos.
En una sarten ponemos aceite a calentar,que cubran los filetes,o sea un centímetro mas o menos.Cuando este bien caliente echamos los filetes,y los dejamos a fuego medio pasado (por ejemplo mi vitroceramica llega al numero 12 ,pues yo los pongo al 10) unos 6 0 7 minutos,hasta que veamos que están dorados,durante este tiempo le vamos dando varían vueltas de vez en cuando para que no se nos quemen, y queden bien por ambos lados,los sacamos y listos para comer.
BUEN PROVECHO
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxeVmTg8_t8tKzAp5cF1nPaizF3Ypb-GA1HUUD52h-xHZShLZYBoLvtAEpSCUXhZzxUdm6cMKMZOPFzBXIsVHyevTd3mYS8NEuMvyWsBcZMaljzFaTvkmC4jM1KYhCK4tMklcfK5mi6Fn7/s640/CIMG9984.JPG)
RAFA J. ROJANO
INGREDIENTES
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1 PECHUGA DE POLLO ECHA FILETES
1 LIMÓN
PAN RALLADO
2 HUEVOS
SAL
PIMIENTA DE MOLINILLO
ORÉGANO
ACEITE
PREPARACIÓN
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En una fuente ponemos los filetes,le ponemos sal por ambos lados y un poco de pimienta del molinillo.
Picamos los ajos muy pequeños y se los ponemos por encima de los filetes ahora estrujamos un limón entero,sobre los filetes,si es pequeño pues dos,que tengan bastante limón los espolvoreamos con ajo en polvo y los dejamos reposar un par de horas.
Ahora cojeemos los dos huevos los echamos en un plato hondo y los batimos muy bien,le ponemos una pizca de orégano y un poco de sal.En otro plato ponemos pan rallado.
Pasamos los filetes por el huevo que se empape bien y después por el pan rallado y ya están listos.
En una sarten ponemos aceite a calentar,que cubran los filetes,o sea un centímetro mas o menos.Cuando este bien caliente echamos los filetes,y los dejamos a fuego medio pasado (por ejemplo mi vitroceramica llega al numero 12 ,pues yo los pongo al 10) unos 6 0 7 minutos,hasta que veamos que están dorados,durante este tiempo le vamos dando varían vueltas de vez en cuando para que no se nos quemen, y queden bien por ambos lados,los sacamos y listos para comer.
BUEN PROVECHO
RAFA J. ROJANO
Te han quedado estupendos, y súper sencillo, me ha gustado mucho el blog, así que me quedo por aquí y espero que visites mi blog LauRecetas y te guste, un saludo, Laura :))
ResponderEliminarHE ESTADO VIENDO TU BLOG, Y ME A GUSTADO, ASÍ QUE TE SEGUIRÉ UN SALUDO.
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