ZANAHORIAS EN APERITIVOS

Este es un aperitivo fácil y muy rápido de hacer,vale para acompañar cualquier comida o como tapa.

INGREDIENTES

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DOS ZANAHORIAS

UNA CUCHARADA SOPERA DE MAYONESA

UN AJO

1 PEPINILLO EN VINAGRE

4 O 5 ALMENDRAS RALLADAS

PREPARACIÓN

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Rallamos las zanahorias, le añadimos una cucharada sopera de mayonesa le ponemos el ajo picado muy pequeño,(si nos gusta mucho el ajo pues le podemos poner dos) ,le agregamos las almendras ya ralladas,mezclamos todos los ingredientes bien,cortamos el pepinillo en rodajas pequeñas y lo colocamos por encima y listo para comer,si lo metemos en la nevera un rato pues mejor.

BUEN PROVECHO

RAFA J. ROJANO